Ornellaia La Generosità DOC - Tenuta Dell'Ornellaia

Con el Ornellaia La Generosità de Tenuta Dell'Ornellaia llega a la bien pulida copa de vino un tinto de primera clase. En ella muestra un color rubí maravillosamente denso. Si se le da algo de aire en la copa girándola, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, lo que se manifiesta en marcadas lágrimas en el borde de la copa. En la copa, este vino tinto de Ornellaia muestra aromas de moras, complementados con tabaco y vainilla. En el paladar, el Ornellaia La Generosità de Ornellaia comienza maravillosamente seco, firme y aromático. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Ornellaia La Generosità acaricia con una sensación sedosa en boca, sin por ello perder frescura. El final de este joven vino tinto de la región de la Toscana entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Ornellaia La Generosità DOC de Tenuta Dell'Ornellaia

La base del primerísimo y maravillosamente potente coupage Ornellaia La Generosità de Ornellaia son las uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Tras la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Al terminar, el potente Ornellaia La Generosità se cría durante 18 meses más en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Ornellaia La Generosità DOC de Tenuta Dell'Ornellaia

Este vino tinto italiano marida perfectamente como acompañamiento de una gran variedad de platos, pero también es un placer beberlo solo.

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