Paolo Conterno Ginestra Barolo DOCG - Paolo Conterno

El mejor valorado Paolo Conterno Ginestra Barolo de la región vitivinícola del Piamonte se presenta en la copa con un denso color rubí. Al agitar la copa, este vino tinto revela una alta densidad y plenitud, lo que se refleja en fuertes lágrimas en el borde de la copa. La nariz de este vino tinto del Piamonte cautiva con notas de mora y cereza ácida. Si seguimos explorando la aromática, también aparecen minerales y bayas de enebro.

Este vino tinto de Paolo Conterno es justo lo que necesitan los puristas que prefieren beber completamente seco. El Paolo Conterno Ginestra Barolo se acerca bastante a eso, ya que ha sido vinificado con apenas 1,1 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este poderoso vino tinto se presenta maravillosamente densa. Gracias a su notable acidez frutal, el Paolo Conterno Ginestra Barolo se muestra en boca increíblemente fresco y vivo. El final de este vino tinto de la región del Piamonte finalmente encanta con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Paolo Conterno Ginestra Barolo

Este potente vino tinto de Italia se elabora con la variedad de uva Nebbiolo. Después de la vendimia, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Allí son seleccionadas y trituradas con cuidado. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y en barricas pequeñas a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento de varios meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Paolo Conterno Ginestra Barolo de Paolo Conterno

Disfrute de este vino tinto de Italia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como vino acompañante de diversos platos, pero también se puede disfrutar solo.

Premios para el Paolo Conterno Ginestra Barolo de Paolo Conterno

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