Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon - Tarlao

El elegante Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon de Tarlao llega a la copa con un brillante color amarillo claro. La primera nariz del Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon muestra matices de acacia. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon tiene un sabor agradablemente seco. Ha sido embotellado con excepcionalmente poco azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no requiere necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa y ligera. El final de este vino blanco de la región vitícola de Friuli-Venezia Giulia es cautivador, con un hermoso retrogusto. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arenisca y la arcilla.

Vinificación del Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon

El equilibrado Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon de Italia es un vino monovarietal, prensado a partir de la variedad de uva Pinot Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Friuli-Venecia Julia. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla y arenisca. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Sugerencias de servicio para Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon

Este vino blanco italiano se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de menestra de verduras con pesto, trucha asada con pera al jengibre o roulades de col.