Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante - Mon Carul

Con el Mon Carul Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante llega a la copa de cristal un vino espumoso de primera clase. Muestra un color rojo claro maravillosamente brillante. El perlaje de este vino espumoso se presenta en la copa persistente y fino. Este vino italiano monovarietal revela en la copa notas deliciosamente elegantes y complejas de peras y manzana madura. A ello se añaden matices de otras frutas.

En el paladar, la textura de este vino espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. En el final, este vino espumoso de la región vinícola de Lombardía cautiva finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de pera y manzana madura.

Vinificación del Mon Carul Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante

El equilibrado Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante de Italia es un vino monovarietal vinificado a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Pinot Nero Vinificato Bianco Frizzante de Mon Carul

Este vino espumoso de Italia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento de una ensalada de endivias afrutada, tortilla con salmón e hinojo o un curry de pescado con coco y lima.

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