Prosecco Spumante Treviso Brut DOC 1,5 l Magnum - Casa Gheller

El Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum, creado por Casa Gheller en Véneto, revela en la copa agitada un color amarillo platino brillante. El perlado de este vino espumoso brilla en la copa con burbujas muy finas y sumamente persistentes. Tras el primer giro, este vino espumoso se distingue por una ligereza maravillosa que lo hace danzar dinámicamente en la copa. La nariz de este espumoso de Véneto entusiasma con matices de manzana verde y pera. Precisamente su carácter marcadamente afrutado hace que este vino sea tan especial.

Este vino entusiasma por su perfil de sabor jugoso y dominado por la fruta. Fue embotellado con unos generosos 14 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este italiano deleita, pese a toda su opulencia, con un equilibrio finísimo. El Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum puede calificarse con razón de especialmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente amable. En el paladar, este espumoso ligero se caracteriza por una textura sumamente crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum se muestra en boca impresionantemente fresco y vivaz. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Véneto, más concretamente de Prosecco DOC, entusiasma finalmente con un buen postgusto. Además, el retrogusto está acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por arcilla y arena.

Vinificación del Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum de Casa Gheller

La base del elegante Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum de Italia son uvas de la variedad Glera. En Véneto crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de arena y arcilla. Cuando se garantiza la perfecta madurez fisiológica, las uvas para el Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum se cosechan especialmente rápido y en el momento más fresco posible del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum

Este vino espumoso italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Acompaña perfectamente a trucha frita con pera e jengibre, ensalada de escarola afrutada o verduras al wok con pescado.

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