Linea Ulisse Selezione Bianco - Tenuta Ulisse

El elegante Linea Ulisse Selezione Bianco de Tenuta Ulisse llega a la copa con un brillante color amarillo claro. En nariz, este vino blanco de Tenuta Ulisse muestra todo tipo de membrillo, manzana, pera y pera nashi.

El Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Bianco deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 4 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de esta clase, este vino italiano encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Linea Ulisse Selezione Bianco acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. El final de este vino blanco de la región vinícola de Abruzzo, capaz de madurar, deleita finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Linea Ulisse Selezione Bianco de Tenuta Ulisse

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora con las variedades de uva Cococciola, Passerina y Pecorino. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Linea Ulisse Selezione Bianco puede seguir armonizándose durante 3 meses sobre lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Linea Ulisse Selezione Bianco de Tenuta Ulisse

La mejor manera de disfrutar de este vino blanco de Italia es bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para platos de marisco como ensalada de cangrejo o filete de salmón con linguini en salsa de nata.

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