Torre Vercelli Barbera Doc - Peter Riegel Weinimport

El Torre Vercelli Barbera Doc de cultivo ecológico, de la casa Peter Riegel Weinimport, fluye en la copa con un denso color rojo rubí. En nariz, este vino tinto de Peter Riegel Weinimport presenta toda una variedad de grosellas negras, moras blancas, arándanos y moras.

El Peter Riegel Weinimport Torre Vercelli Barbera Doc se muestra agradablemente seco al amante del vino. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino del segmento de precio superior de entrada. En el paladar, este potente tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Torre Vercelli Barbera Doc se presenta en boca excepcionalmente fresco y vivo. El final de este tinto joven de la región vinícola de Piamonte, más precisamente de Barbera del Monferrato DOC, convence finalmente con un bonito posgusto.

Vinificación del Peter Riegel Weinimport Torre Vercelli Barbera Doc

Este potente vino tinto de Italia se elabora ecológicamente a partir de la variedad de uva Barbera. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización. Una vez terminado el vino, el Torre Vercelli Barbera Doc se armoniza cuidadosamente.

Recomendación de maridaje para el Torre Vercelli Barbera Doc de Peter Riegel Weinimport

Este vino tinto de Italia debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18 °C. Es el acompañante perfecto de pollo estofado al vino tinto, gratinado de calabaza o ragú de cordero con garbanzos e higos secos.

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