Verdicchio Passito Antares 0,5 l - Vignamato

El Verdicchio Passito Antares de Vignamato, en la región de Las Marcas, revela en la copa un denso color amarillo dorado. Este vino monovarietal italiano muestra en la copa notas maravillosamente fragantes y complejas de acacia y manzana madura. Este potente Vignamato Verdicchio Passito Antares muestra un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que no es gratuito debido a su perfil dulce residual. En boca, la textura de este potente vino de postre es maravillosamente sedosa, aterciopelada, cremosa y densa. Al final, este vino de postre de la región vinícola de Las Marcas deleita por fin con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de acacia y manzana madura. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Verdicchio Passito Antares por Vignamato

El potente Verdicchio Passito Antares de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Verdicchio. En la región de Las Marcas, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos hechos de arcilla. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Sugerencias de servicio para el Vignamato Verdicchio Passito Antares

Este vino de postre de Italia se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento para el helado de yogur de flor de saúco con melisa, las manzanas asadas con salsa de yogur o el strudel de pera y lima.

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