Vernaiolo Chianti DOCG 1,5 l Magnum - Rocca delle Macìe

En la copa, el Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum de la casa Rocca delle Macìe revela un color rojo rubí brillante. Si se le deja tomar algo de aire en la copa mediante un ligero giro, en este vino tinto se puede percibir un equilibrio excelente, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. En la copa, este tinto de Rocca delle Macìe presenta aromas de moras, violetas y ciruelas, acompañados de vainilla. El Rocca delle Macìe Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum se muestra al aficionado al vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta basto ni austero, como cabría esperar de un vino del segmento de gama alta y de finca. En el final, este tinto juvenil de la región de la Toscana entusiasma finalmente con una longitud bonita. Vuelven a apreciarse matices de violeta y ciruela.

Vinificación del Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum de Rocca delle Macìe

El equilibrado Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum de Italia es un coupage vinificado a partir de las variedades Sangiovese, Canaiolo y Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada la fermentación, el Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum de Rocca delle Macìe

Este vino tinto de Italia marida a la perfección como vino de acompañamiento de los más diversos platos, pero también es un placer beberlo solo.

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