Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG 0,375 l - Rocca delle Macìe

Con el Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico llega a la copa un vino tinto de primera categoría. En ella presenta un color rubí maravillosamente brillante. La primera nariz del Famiglia Zingarelli Chianti Classico halaga con matices de ciruelas y moras. A los toques afrutados del bouquet se suman notas de la crianza en barrica, así como más matices afrutados‑balsámicos.

En boca, el Famiglia Zingarelli Chianti Classico de Rocca delle Macìe comienza agradablemente aromático, con protagonismo frutal y bien equilibrado. Algunos vinos figuran como secos en la etiqueta, otros lo son realmente. Este vino tinto pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con tan solo 2 g de azúcar residual. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Famiglia Zingarelli Chianti Classico acaricia el paladar con una sensación suave, sin renunciar a una jugosa vivacidad. El final de este tinto juvenil de la región de Toscana, más exactamente de Chianti Classico DOCG, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

El equilibrado Famiglia Zingarelli Chianti Classico de Italia es un coupage elaborado a partir de las variedades Sangiovese y Merlot. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación gastronómica para el Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Este vino tinto italiano es perfecto como acompañamiento de toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer disfrutarlo por sí solo.

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