Villa Angela Pecorino Falerio DOC - Velenosi

El Pecorino Falerio Villa Angela de la región vinícola de Las Marcas tiene un color amarillo claro brillante en la copa. La nariz de este vino blanco de la región de Las Marcas seduce con matices de plátano, jazmín y piña. Si exploramos más los aromas, se añade madera de cedro.

El Velenosi Villa Angela Pecorino Falerio es maravillosamente seco para los amantes del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. La textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente cremosa en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Las Marcas, Falerio DOC para ser precisos, es convincente con un buen retrogusto. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arena.

Vinificación del Villa Angela Pecorino Falerio de Velenosi

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Pecorino. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la región de Las Marcas. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos arenosos. Una vez vendimiadas a mano, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica especial para Velenosi Villa Angela Pecorino Falerio

En general, disfrute de este vino blanco de Italia bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de bacalao con pepino y verduras a la mostaza, curry de pescado con coco y lima o cazuela de calabaza.

• Más productos de Velenosi