4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

El 4 Amis Langhe Rosso de Elio Filippino es una maravillosa cuvée de vino tinto italiana de las variedades de uva Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) y Syrah (5%). 

En la copa, este vino brilla con un intenso color rubí con matices purpúreos. El bouquet está dominado por aromas a ciruelas maduras, fresas silvestres, subrayados por notas discretas a pimentón. En boca, este vino tinto revela toda su complejidad: los aromas en nariz armonizan perfectamente con el cuerpo bien estructurado y los taninos suaves. El final promete longitud, elegancia y sutiles matices afrutados. 

Vinificación del Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso

Después de una cosecha cuidadosa a mano de las cuatro variedades de uva, estas son seleccionadas y estrujadas en la bodega. Posteriormente, la pulpa fermenta en tanques de acero inoxidable bajo control de temperatura. La crianza en madera, en barricas de roble francés, durante 18 meses, le confiere su color intenso, su perfil aromático expresivo y su estructura suave de taninos. 

Recomendación de maridaje para el 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso

Disfruta de este vino tinto seco de Italia con platos contundentes de carne asada con verduras, estofado de jabalí o también con quesos curados. Pero también, solo, este vino es un verdadero placer. 

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