Altavilla della Corte Grillo Sicilia IGT - Firriato

El Altavilla della Corte Grillo Sicilia de Firriato de Sicilia presenta en la copa de vino un color amarillo claro y brillante. La primera nariz del Altavilla della Corte Grillo Sicilia muestra matices de grosellas espinosas, manzanas y pomelo rosa. A los aspectos afrutados del bouquet se suman té negro, especias de pan de jengibre y suelo de bosque.

En el paladar, el Altavilla della Corte Grillo Sicilia de Firriato comienza maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. En boca, la textura de este vino blanco ligero se presenta maravillosamente crujiente y densa. Gracias a su viva acidez frutal, el Altavilla della Corte Grillo Sicilia se revela en el paladar maravillosamente fresco y vivo. En el final, este vino juvenil de la región vitivinícola de Sicilia entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo se aprecian notas de pomelo rosa y membrillo.

Vinificación del Altavilla della Corte Grillo Sicilia de Firriato

Este elegante vino blanco de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Grillo. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencia de maridaje para Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia

Disfrute este vino blanco de Italia idealmente moderadamente frío, a 11 - 13°C, como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, sopa de puerro o curry de garbanzos.

• Más productos de Firriato