Arberesko Aglianico Del Vulture - San Martino

Con el San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture, entra en la copa un vino tinto de primera clase. Allí muestra un maravilloso color rojo púrpura brillante. Este vino monovarietal italiano revela en la copa notas maravillosamente complejas de mora, ciruela, grosella y arándano. Además, aparecen notas minerales.

El San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture es maravillosamente seco. Este tinto nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino. En el paladar, la textura de este vino tinto bien equilibrado es maravillosamente crujiente, sedosa, carnosa y densa. Al final, este tinto de la región vinícola de Basilicata deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de rosa y acacia.

Vinificación del Arberesko Aglianico Del Vulture de San Martino

Este equilibrado vino tinto de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Aglianico. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. La vinificación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Sugerencias de servicio para el San Martino Arberesko Aglianico Del Vulture

Este vino tinto italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de ossobuco, pechuga de ganso con lombarda y mejorana o pechuga de pato con guisantes.

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