Barolo Monvigliero DOC - Bel Colle

El Barolo Monvigliero de la región vinícola del Piamonte se presenta en la copa con un denso color rojo rubí. Si se sostiene la copa ligeramente inclinada, se aprecia una transición del color del vino hacia el rojo granate en los bordes. Tras el primer remolino, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se hace evidente en las vidrieras del borde de la copa. Este vino italiano monovarietal presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de grosellas negras, moras, arándanos y moras. También hay toques de especias de pan de jengibre, canela y té negro.

Este vino tinto seco de Bel Colle es justo lo que necesitan las personas a las que les gusta absolutamente seco. Este vino tinto aterciopelado tiene cuerpo y es complejo en el paladar. El Barolo Monvigliero es maravillosamente fresco y vivo en el paladar gracias a su marcada acidez frutal. El final de este vino tinto de la región vinícola del Piamonte, más concretamente de Barbera d'Alba DOC, es convincente con un buen retrogusto. El final también está acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Bel Colle Barolo Monvigliero

Este potente vino tinto de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Nebbiolo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Piamonte. Aquí, las vides cavan sus raíces profundamente en suelos arcillosos. Por supuesto, el Barolo Monvigliero también está determinado por factores climáticos y estilísticos Barbera d'Alba DOC. Este vino italiano puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra y es excepcionalmente impresionante. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas. La vinificación es seguida por el envejecimiento.

Recomendaciones para el Barolo Monvigliero de Bel Colle

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con patatas dulces al horno con queso de oveja, pollo estofado al vino tinto o filete de caballa al estilo japonés con juliana de verduras.

Recomendaciones para el Barolo Monvigliero de Bel Colle

Experimente este vino tinto de Italia a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de patatas dulces al horno con queso de oveja, pollo estofado al vino tinto o filete de caballa al estilo japonés con juliana de verduras.

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