Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte DOC - Cascina Fonda

Este vino italiano monovarietal acaricia la copa con notas maravillosamente fragantes de moras, arándanos, grosellas negras y moras. Le acompañan notas de otras frutas.

El Cascina Fonda Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte nos presenta un sabor increíblemente afrutado en la lengua, que por supuesto también se debe a su perfil dulce residual. Ligero y de múltiples capas, este denso Brachetto se presenta en el paladar. Por último, el final de este espumoso envejecible de la región vitícola del Piamonte convence con una buena reverberación.

Vinificación del Cascina Fonda Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte

Este elegante Spumante de Italia se elabora con la variedad de uva Brachetto. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. 

Recomendaciones gastronómicas para el Bel Roseto Brachetto Spumante Piemonte de Cascina Fonda

Este Brachetto se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada tailandesa de pepino, una crema de coco y kéfir o manzanas asadas con salsa de yogur.

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