L'Avvelenata - Vigneti Massa

El L'Avvelenata de la región vitivinícola de Piamonte se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. En nariz, este vino tinto de Vigneti Massa revela aromas de moras, complementados con notas de suelo forestal, garriga y cereza negra. En el paladar, el L'Avvelenata de Vigneti Massa se abre agradablemente aromático, centrado en la fruta y equilibrado. Equilibrado y lleno de matices, este vino tinto carnoso, denso y aterciopelado se muestra en boca. El final de este tinto de la región vitivinícola de Piamonte entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. El postgusto está además acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del L'Avvelenata de Vigneti Massa

Este vino tinto equilibrado de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Freisa. En Piamonte crecen las vides que producen las uvas para este vino en suelos de arcilla y caliza. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el L'Avvelenata puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para Vigneti Massa L'Avvelenata

Disfrute este vino tinto italiano idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de punta de pecho de ternera con judías y tomates, boeuf bourguignon o pechuga de pato con tirabeques.

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