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Masseria Maime Salento IGT 2015 - Tormaresca

27,30 €
0.75 l (36,40 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-IT-RW-NG-026-07
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Masseria Maime Salento IGT 2015 - Tormaresca
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Weitere Informationen

El Masseria Maime Salento IGT de Tormaresca es uno de los mejores vinos de la bodega. El Negroamaro Masseria Maime se presenta en la copa con un intenso color rojo rubí, en nariz aromas florales de rosas y violetas, fruta negra fresca como cerezas negras, moras, seguido de notas especiadas, que recuerdan al regaliz, anís, canela y clavo. En el paladar, este magnífico vino tinto de Puglia es rico en fruta, elegante y con taninos equilibrados, suaves y aterciopelados. El final es largo, denso y persistente.

Vinificación de la Masseria Maime Salento IGT de Tormaresca

Para este Negroamaro puro, las uvas se cosechan manualmente a finales de septiembre. Después del prensado sigue la maceración y la fermentación alcohólica en los hollejos durante un período de 15 días a una temperatura controlada de 26 a 28 °C. Durante este proceso, las pieles se bombean suavemente una y otra vez mediante una técnica especial que permite extraer el color, los aromas y los taninos de forma muy suave y uniforme. Una vez extraídos los hollejos, el vino se traslada inmediatamente a barricas de roble francés, donde tiene lugar la fermentación maloláctica, seguida de una crianza de 12 meses. Tras el embotellado, el vino envejece otros 18 meses en botella antes de salir a la venta. 

Recomendación de comida para la Tormaresca Masseria Maime Salento IGT

Disfrute de este fino y afrutado vino tinto de Puglia con platos típicos de la región, orecchiette con sabrosas salsas de carne picada o la tradicional achicoria, carnes rojas y oscuras a la parrilla, quesos maduros y picantes.

Premios para la Masseria Maime Salento IGT de Tormaresca

  • Gambero Rosso: 2 copas rojas para 20123; 3 copas para 2012
  • Bibenda: 5 uvas para 2013, 4 uvas para 2011
  • Falstaff: 90 puntos para 2013, 92 puntos para 2011
  • Wine Enthusiast: 91 puntos para 2012
  • Wine Spectator: 90 puntos para 2012
  • James Suckling: 90 puntos para 2012
  • Wine Advocate Robert M.Parker: 90 puntos para 2012; 92 puntos para 2011
  • Guía Veronelli: 3 estrellas para 2012 y 2011
  • I Vini Buoni d'Italia: 4 estrellas para 2012 y 2011
  • Luca Maroni: 90 puntos para 2011
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 0,9
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Salento IGT (IT)
Ocasión y tema: Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Regalo para los clientes , Cena romántica , día de San Valentín , Navidad
Vinificación: madera pequeña
Rebsorten: Negroamaro
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Cosecha: Handlese
Detalles: roble francés , Barrique 225 l , embotellar edad
Duración de la vinificación en meses: 30
Aroma: Beerenobst , Steinobst , blumig , würzig
Textur / Mundgefühl: schmelzig , samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Empfehlung: Rarität
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
Alcohol en vol%: 14,0
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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