Monfalletto Barolo DOCG 1,5l Magnum - Cordero di Montezemolo

El poderoso Monfalletto Barolo magnum de 1,5 litros de la pluma de Cordero di Montezemolo brilla en la copa con un denso color rojo rubí. Si se inclina ligeramente la copa, se aprecia una transición de color hacia el rojo granate en los bordes. Tras el primer remolino, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se aprecia en las ventanas de la iglesia en el borde de la copa. Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto del Viejo Mundo presenta aromas maravillosamente expresivos de violeta, mora y cereza ácida, redondeados con vainilla y caramelo.

Este vino tinto de Cordero di Montezemolo es ideal para los bebedores de vino a los que les gusta el vino seco. El Monfalletto Barolo magnum de 1,5 litros se acerca mucho a esto, ya que se elaboró con sólo 1,2 gramos de azúcar residual. La textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Monfalletto Barolo magnum de 1,5 litros es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este tinto maduro de la región vinícola del Piamonte impresiona por su notable longitud. De nuevo aparecen notas de violeta y mora.

Vinificación del Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo 1,5 litros magnum

La base del potente Monfalletto Barolo 1,5 litros magnum de Italia son las uvas de la variedad Nebbiolo. El Monfalletto Barolo 1,5 litro magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle definitivamente. La crianza en barrica va seguida de un considerable envejecimiento en botella, lo que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Recomendación para Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo 1.5l Magnum

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a 15 - 18°C con espinacas gratinadas con almendras, pollo estofado al vino tinto o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

Se sirve mejor a temperatura ambiente.

• Más productos de Cordero di Montezemolo