Piemonte Bianco Piandoro - Tenute Sella

En la copa, el Piemonte Bianco Piandoro de Tenute Sella muestra un brillante color amarillo claro. En nariz, este vino blanco de Tenute Sella revela todo tipo de limones, manzana madura, manzana verde y mirabeles. Por si esto no fuera suficientemente impresionante, el proceso de envejecimiento en acero inoxidable añade menta y melisa.

El Tenute Sella Piemonte Bianco Piandoro es agradablemente seco para el aficionado al vino. Este vino blanco nunca parece tosco o escaso, como cabría esperar de un vino. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vinícola del Piamonte deleita con una hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de limón y manzana madura. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por rocas volcánicas.

Vinificación del Piemonte Bianco Piandoro de Tenute Sella

El punto de partida de la cuvée de primera clase y maravillosamente equilibrada Piemonte Bianco Piandoro de Tenute Sella son las uvas Erbaluce y Riesling. En Piamonte, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Sugerencias de servicio para el Tenute Sella Piemonte Bianco Piandoro

Este vino blanco de Italia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento del vino de coco. Es un acompañamiento perfecto para el curry de pescado con coco y lima, la ensalada afrutada de escarola o la cazuela de calabaza.

• Más productos de Tenute Sella