Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

El apreciado Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta de la región vinícola de Lombardía se presenta en la copa de un brillante amarillo dorado resplandeciente. La chispa de este espumoso brilla inmensamente fina, elegante y duradera en la copa. En el centro, el tono cambia a un color encantador. Al girar la copa, este Spumante se caracteriza por un brillo fascinante que lo hace bailar ágilmente en la copa. La primera nariz del Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta revela notas de melocotón de viña, lirios y albaricoques. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este spumante seco de Bellavista es perfecto para los entendidos que prefieren 0,0 gramos de azúcar en su vino. El Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta se acerca mucho a esto, ya que fue prensado con sólo 3,5 gramos de azúcar residual. Este Spumante cremoso se presenta ligero y polifacético en el paladar. Con su presente acidez frutal, el Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta es fantásticamente fresco y vivaz en el paladar. El final de este Spumante de la región vitícola de Lombardía, más concretamente de Franciacorta DOCG, es cautivador con una notable reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta de Bellavista

Este elegante spumante de Italia se vinifica a partir de las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Lombardía. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de piedra caliza. El Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, pues este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta de Bellavista

Este vino italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para ensalada de espárragos con quinoa, ensalada de verduras con remolacha o tortilla con salmón e hinojo.

Premios para el Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta de Bellavista

Además de una reputación de vino icono, este vino de Bellavista también puede presumir de numerosos premios y puntuaciones superiores a 90 puntos. En detalle son

• Weinwelt - 93 puntos
• Falstaff - 94 puntos
• Wine Spectator - 90 puntos

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