Sterpi Derthona - Vigneti Massa

El Sterpi Derthona, creado por Vigneti Massa en el Piamonte, muestra en la copa un color amarillo claro y brillante. La primera nariz del Sterpi Derthona halaga con matices de limones, manzana madura y mirabeles. A las partes afrutadas del bouquet se suman notas de menta/melisa.

En el paladar, el Sterpi Derthona de Vigneti Massa empieza agradablemente seco, con agarre y aromático. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente se presenta en boca. El final de este vino blanco de la región vinícola de Piamonte entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. El paso final se ve además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por grava y piedra caliza. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Piamonte. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de piedra caliza y grava. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega, donde se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Sterpi Derthona puede seguir armonizándose durante 10 meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para Vigneti Massa Sterpi Derthona

Beba este vino blanco de Italia bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de bacalao con verduras de pepino y mostaza, rollos de col o trucha asada con pera y jengibre.

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