Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante - Torre Fornello

En la copa, el Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante de la pluma de Torre Fornello muestra un color amarillo dorado brillantemente reluciente. Este vino italiano monovarietal revela en la copa notas maravillosamente fragantes y complejas de rosas. A esto se suman matices de otras frutas.

El ligero Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante nos muestra en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, también se debe a su perfil de sabor semidulce. En boca, la textura de este vino de postre ligero se presenta maravillosamente sedosa, aterciopelada, cremosa y densa. En el final, este vino de la región vinícola de Emilia-Romaña entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo se aprecian matices de rosa. En el posgusto se añaden notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante

Este elegante vino de postre de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Malvasia Bianca. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Emilia-Romaña. Aquí las cepas hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante de Torre Fornello

Este italiano debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento para manzanas asadas con salsa de yogur, postre de moras con nata o gelatina de leche de almendras con lichis.

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