Ùle Shiraz Lazio IGT - Federici

En la copa, el Ùle Shiraz Lazio de Federici ofrece un brillante color púrpura. En la copa, este vino tinto de Federici ofrece aromas de guindas, cerezas negras, ciruelas, arándanos y lirios, complementados por otros matices afrutados. Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este italiano encanta con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente aterciopelada. El final de este joven tinto de la región vitícola del Lacio deleita finalmente con un regusto notable.

Vinificación del Ùle Shiraz Lazio de Federici

La base del equilibrado Ùle Shiraz Lazio de Italia son las uvas de la variedad Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Ùle Shiraz Lazio puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Ùle Shiraz Lazio se armoniza cuidadosamente.

Recomendación de comida para el Federici Ùle Shiraz Lazio

Experimente este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pechuga de pato con guisantes o pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana.

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