Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

El Vitiano Rosso Umbria envejecido en barrica, procedente de la región vitivinícola del Lacio, se presenta en la copa con un denso color rojo púrpura. Con un poco de tiempo en la copa, este tinto del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de mora, ciruela, grosella negra y zarzamora, redondeados por el chocolate amargo, la canela y la vainilla aportados por la crianza en barrica.

En boca, el Vitiano Rosso Umbria de Falesco se abre agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. La textura de este potente tinto es maravillosamente densa en el paladar. Debido a su viva acidez frutal, el Vitiano Rosso Umbria se revela impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven tinto de la región vinícola del Lacio impresiona finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Falesco Vitiano Rosso Umbria

El potente Vitiano Rosso Umbria de Italia es un vino base elaborado con las variedades de uva Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en grandes maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Vitiano Rosso Umbria envejece otros 3 meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Falesco Vitiano Rosso Umbria

Beba este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o pimientos rellenos.

Premios para el Vitiano Rosso Umbria de Falesco

Este vino del Lacio no solo nos convence a nosotros, sino que críticos de renombre le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones de la añada 2019 se encuentran

• James Suckling - 91 puntos
• Luca Maroni - 95 puntos

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