Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

En la copa, el Weissburgunder ecológico de la casa Stachlburg Baron von Kripp presenta un color dorado brillante. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Italia ofrece aromas expresivos de limón y albaricoque, complementados por matices frutales adicionales.

En el paladar, el Weissburgunder de Stachlburg Baron von Kripp comienza maravillosamente seco, con una sensación en boca firme y aromática. La textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente sedosa. El final de este vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adige impresiona con una notable persistencia.

Vinificación del Stachlburg Baron von Kripp Weissburgunder

Este vino blanco equilibrado de Italia está elaborado de manera ecológica a partir de la variedad de uva Pinot Blanc. Cuando se asegura la madurez fisiológica perfecta, las uvas para el Weissburgunder se cosechan exclusivamente a mano, sin utilizar cosechadoras gruesas ni selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se clasifican y se muelen con delicadeza. A continuación, la fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el Weissburgunder puede armonizarse durante 6 meses en contacto con las borras finas.

Recomendaciones para acompañar con el Weissburgunder de Stachlburg Baron von Kripp

Disfrute de este vino blanco ecológico de Italia, idealmente bien frío a 8-10°C, como vino acompañante para guisos de verduras con pesto, espaguetis con salsa de tomate y alcaparras o gratinado de calabaza.

• Más productos de Stachlburg Baron von Kripp