Lavignone Barbera d'Asti DOCG in GP - Pico Maccario

Si se le da un poco de aire en la copa haciéndolo girar, se percibe un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. La primera nariz del Barbera d'Asti Lavignone en caja de regalo presenta violetas, ciruelas y lilas. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Pico Maccario Barbera d'Asti Lavignone en caja de regalo es agradablemente seco. Este tinto nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un segmento de vinos de alta gama y de sitio. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente carnosa y densa. En el final, este tinto de la región vinícola de Piamonte deleita finalmente con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de lirio y rosa.

Vinificación del Barbera d'Asti Lavignone en caja de regalo por Pico Maccario

El equilibrado Barbera d'Asti Lavignone en caja de regalo de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Barbera. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Barbera d'Asti Lavignone en caja de regalo de Pico Maccario

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de ternera hervida con judías y tomates, magret de pato con guisantes o rollos de col.

• Más productos de Pico Maccario