Aromas 🍷 El Barolo Chinato de Fontanafredda impresiona con una crianza única en barricas de roble, que despliega intensos aromas
🍫 Disfrútelo como un exquisito digestivo o perfectamente combinado con un chocolate fino
🌿 Elaborado a partir de selectas uvas y más de 20 hierbas, este vino lleva consigo la rica tradición del Piamonte
Barolo Chinato 0,5 l - Fontanafredda - Righe
Italia Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
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Más información Barolo Chinato 0,5 l - Fontanafredda - Righe
El Barolo Chinato de Fontanafredda es un tinto sabroso que acaricia la nariz con aromas intensos y complejos. Entre ellos destacan los aromas de corteza de quina, canela, clavo, nuez moscada y hierbas aromáticas.
En boca, este Barolo Chinato se presenta con un maravilloso equilibrio amargo-dulce y refleja principalmente el clavo del bouquet.
Vinificación del Barolo Chinato de Fontanafredda
La tradición de infusionar el vino con una infusión alcohólica de hierbas y especias se remonta a finales del siglo XIX. Esto prolongaba la vida útil del vino y permitía comercializarlo como bebida medicinal.
Tras la vendimia, la fermentación tenía lugar en depósitos de acero inoxidable con circulación regular del mosto. A continuación, el mosto permaneció sobre los hollejos durante unos días para optimizar la extracción de sabores. Más de 20 hierbas se maceraron y envejecieron durante 6 meses en barricas de roble antes de añadirse al Barolo con la adición de alcohol y azúcar.
Recomendación de servicio para el Fontanafredda Barolo Chinato
Disfrute de este Barolo aromatizado después de una comida como digestivo o con chocolate.
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