Dolcevita Langhe Rosato DOC - Marrone

En la copa, el Dolcevita Langhe Rosato de la bodega Marrone muestra un denso color rojo claro. Tras la primera agitación, este vino rosado revela una alta densidad y plenitud, lo que se manifiesta en evidentes lágrimas en el borde de la copa. En nariz, este vino rosado de Marrone presenta una variedad de aromas como limones, cerezas ácidas, frambuesas y rosas. Como si esto no fuera ya impresionante, se añaden, gracias a su crianza en acero inoxidable, otros aromas como el de lima.

En boca, el Dolcevita Langhe Rosato de Marrone se presenta agradablemente aromático, frutal y equilibrado. Este crujiente vino rosado se muestra con gran vigor y complejidad en el paladar. Su acidez frutal pronunciada hace que el Dolcevita Langhe Rosato en boca se revele maravillosamente fresco y vibrante. El final de este rosado de la región del Piamonte, más precisamente de Langhe DOC, deleita finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Dolcevita Langhe Rosato de Marrone

La base para el poderoso Dolcevita Langhe Rosato del Piamonte son uvas de las variedades Barbera y Nebbiolo. Después de la cosecha, las uvas llegan inmediatamente a la prensa. Allí se clasifican y se muelen con delicadeza. A continuación, la fermentación tiene lugar en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A esta vinificación le sigue un envejecimiento de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Marrone Dolcevita Langhe Rosato

Este vino rosado de Italia es el compañero perfecto para una amplia variedad de excelentes platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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