Frappato Belsito - Terre di Giurfo

En la copa, el Frappato Belsito de la casa Terre di Giurfo revela un color rubí brillante. La primera nariz del Frappato Belsito presenta notas de frambuesas. A las componentes frutales del bouquet se suman aún más matices frutados y balsámicos.

El Terre di Giurfo Frappato Belsito se presenta al amante del vino como maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta rudo o escaso, sino redondo y suave. En la lengua, este vino rojo equilibrado se caracteriza por una textura sumamente sedosa. El final de este vino de la región vinícola de Sicilia sorprende con una notable retención de sabor. Además, el final se acompaña de notas minerales de los suelos dominados por piedra caliza.

Vinificación del Terre di Giurfo Frappato Belsito

Este vino tinto equilibrado de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Frappato. Las uvas crecen en Sicilia bajo condiciones óptimas. Las cepas enraízan profundamente en suelos de piedra caliza. En el momento de maduración óptima, las uvas para el Frappato Belsito se cosechan exclusivamente a mano, sin ayuda de máquinas agotadoras y poco selectivas. Después de la vendimia, las uvas se trasladan lo más rápido posible a la bodega. Allí, se seleccionan y se abren con cuidado. A continuación, sigue la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se finaliza con unos meses de crianza en las playas finas antes de que el vino sea finalmente trasvasado.

Sugerencia de maridaje para el Terre di Giurfo Frappato Belsito

Este vino tinto italiano se recomienda disfrutarlo a temperaturas de 15 a 18°C. Es perfecto para acompañar cordero con judías y tomates, pechuga de pato con guisantes dulces o pollo guisado en vino tinto.

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