Redigaffi Merlot - Tua Rita

El Redigaffi Merlot de Tua Rita, que debe su nombre a un pequeño arroyo cercano a los viñedos, es un ejemplo destacado de la maestría y la visión de la bodega. Este Merlot monovarietal combina la intensidad y complejidad de los aromas con una estructura elegante. Con aromas de bayas azules y negras, grosella negra, mora y cereza negra, rematados por notas de minerales, menta y chocolate negro, el Redigaffi marca la pauta en cuanto a intensidad y persistencia en el paladar.

Vinificación del Tua Rita Redigraffi

La cuidadosa crianza del Redigaffi durante 16 meses en barricas nuevas le confiere su impresionante estructura y profundidad. Elaborado a partir de las cepas plantadas desde 1988, este vino refleja la combinación única de composición del suelo, pendiente y microclima de su terruño. Estos factores contribuyen a su característico equilibrio y a la armoniosa conexión entre fruta y roble.

Recomendación de maridaje para el Tua Rita Redigraffi

El Redigaffi Merlot es ideal para platos de carne intensos, como estofado de ternera al estilo borgoñón, chuletas de cordero en salsa de balsámico y miel o lomo de corzo en masa de strudel. Servido a 15-18 grados, se muestra en su mejor momento y ofrece una experiencia de sabor inigualable.

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