Pecorino Premium - Tenuta Ulisse

El Ulisse Pecorino Premium de la región vinícola de Abruzos se revela en la copa con un brillante amarillo pálido. La nariz de este vino blanco de Abruzos entusiasma con aromas de piña y melocotón. Si seguimos explorando su carácter aromático, se añaden notas de hierbas especiadas.

El Ulisse Ulisse Pecorino Premium se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Gracias a su marcada acidez frutal, el Ulisse Pecorino Premium se muestra en el paladar impresionantemente fresco y vivo. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Abruzos deleita finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen matices de melocotón y piña. En el posgusto se suman además notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Ulisse Ulisse Pecorino Premium

Este equilibrado vino blanco de Italia se vinifica a partir de la variedad Pecorino. Las uvas crecen en condiciones óptimas en los Abruzos. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de piedra caliza y arcilla. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre lías finas, antes de ser finalmente embotellado.

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