Val Duna Merlot - Reh Kendermann

El Val Duna Merlot de Reh Kendermann, procedente del Palatinado, revela un denso color rojo púrpura en la copa. El bouquet de este vino tinto del Palatinado cautiva con aromas de mermelada de fresa, ciruela y mora. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino tinto denso tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Val Duna Merlot se presenta maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven tinto de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con su considerable reverberación.

Vinificación del Val Duna Merlot de Reh Kendermann

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Merlot. Para este vino varietal maravillosamente potente de Reh Kendermann sólo se ha utilizado el mejor material de uva. Las uvas de este vino tinto de Alemania, cuando están perfectamente maduras, se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca posible para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Val Duna Merlot se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Reh Kendermann Val Duna Merlot

Este vino alemán se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C. Es un acompañamiento perfecto para el pollo al limón con bulgur, el curry picante con cordero o la ensalada tailandesa de pepino.

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