Val Duna Merlot - Reh Kendermann

El Val Duna Merlot de Reh Kendermann del Palatinado revela, en la copa agitada, un color denso de rojo púrpura. El bouquet de este vino tinto del Palatinado cautiva con aromas de confitura de fresa, ciruela y mora. Es precisamente su carácter marcadamente afrutado lo que hace tan especial a este vino.

Con fuerza y múltiples matices, este denso vino tinto se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Val Duna Merlot se muestra en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este vino tinto juvenil de la región vitivinícola del Palatinado entusiasma finalmente con un notable posgusto.

Vinificación del Val Duna Merlot de Reh Kendermann

Este vino tinto pone claramente el énfasis en una sola variedad de uva, concretamente en Merlot. Para este vino monovarietal maravillosamente potente de Reh Kendermann solo se empleó la mejor materia prima de uva. Las uvas para este vino tinto de Alemania se vendimian, cuando están perfectamente maduras, especialmente rápido y a una hora del día lo más fresca posible para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas llegan con rapidez a la bodega, donde se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al terminar, el Val Duna Merlot puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Reh Kendermann Val Duna Merlot

Este vino alemán debe disfrutarse templado, a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañante perfecto para pollo al limón y chile con bulgur, curry picante de cordero o ensalada tailandesa de pepino.

• Más productos de Reh Kendermann