Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

El Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum, criado en barrica y procedente de la región vinícola de Toscana, se muestra en la copa con un púrpura brillante. En el borde, este tinto italiano presenta además una transición hacia el granate. Al agitar la copa, en este vino tinto se percibe un equilibrio sin precedentes, ya que no se muestra ni acuoso ni con un carácter de jarabe o licor en las paredes de la copa. En nariz, este vino tinto de Brancaia presenta todo tipo de aromas de grosella, guinda, arándano y ciruela. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en barricas pequeñas de madera se suman otros aromas como cuero, minerales y cereza negra.

Este tinto de Brancaia es óptimo para todas las personas aficionadas al vino a las que les guste la menor cantidad posible de dulzor en el vino. Sin embargo, nunca se muestra austero ni áspero, sino redondo y sedoso. Gracias a su marcada acidez frutal, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum se presenta en el paladar extraordinariamente fresco y vivo. El final de este vino tinto maduro de la región de Toscana, más concretamente de Chianti Classico DOCG, entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

La base del equilibrado Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Toscana son uvas de las variedades Sangiovese y Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña y en madera grande a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el elegante Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum se cría durante 16 meses más en barricas y en toneles de 900 l de roble.

Recomendación gastronómica para el Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Este vino tinto de Italia es perfecto para acompañar una gran variedad de platos, pero también es un placer beberlo solo.

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