Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

En la copa, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de la casa Brancaia muestra un denso color rojo rubí. En el borde, este tinto italiano presenta además un matiz hacia el granate. Al agitar la copa, este vino tinto revela una alta viscosidad, que se manifiesta en las lágrimas en la pared de la copa. La primera nariz del Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum halaga con matices de arándano, ciruela, mora y grosella. A los acentos afrutados del bouquet se suman notas de la crianza en barrica como cuero, cereza negra y minerales.

En el paladar, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Brancaia comienza maravillosamente aromático, centrado en la fruta y equilibrado. Algunos vinos figuran como secos en la etiqueta, otros lo son realmente. Este vino tinto pertenece al segundo grupo, ya que fue embotellado con tan solo 0,5 g de azúcar residual. Gracias a la moderada acidez frutal, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum acaricia el paladar con una sensación suave, sin perder al mismo tiempo su frescura. El final de este vino tinto maduro de la región de la Toscana, más exactamente de Chianti Classico DOCG, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

El potente Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Italia es un coupage vinificado a partir de las variedades Sangiovese y Merlot. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña y madera grande a temperaturas controladas. Al finalizar, el potente Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum se cría durante 16 meses más en barricas y toneles de 900 l de roble.

Recomendación de maridaje para el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Brancaia

Este vino tinto de Italia es perfecto como vino de acompañamiento para toda una gama de platos magníficos, pero también es un placer beberlo solo.

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