Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

En la copa, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de la casa Brancaia presenta un denso color rubí. En el borde, este tinto italiano muestra además una transición a un color granate. Al agitar la copa, este vino tinto revela una alta viscosidad, lo que se manifiesta en lágrimas en el borde de la copa. La primera nariz del Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum seduce con matices de arándano, ciruela, mora y grosella. A los toques frutales del bouquet se suman notas de la crianza en barricas como cuero, guinda y minerales.

En boca, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Brancaia comienza maravillosamente aromático, con un enfoque frutal y equilibrado. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este tinto pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con solo 0,5 g de azúcar residual. Gracias a la acidez moderada de la fruta, el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum seduce con una sensación suave en el paladar, sin renunciar a la frescura. El final de este vino tinto maduro de la región de Toscana, más concretamente de Chianti Classico DOCG, se distingue por un hermoso retrogusto.

Vinificación del Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

El potente Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Italia es un coupage, vinificado a partir de las variedades de uva Sangiovese y Merlot. Después de la vendimia, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Aquí son seleccionadas y molidas con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en pequeñas y grandes barricas a temperaturas controladas. Tras su finalización, el potente Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum se añeja durante 16 meses en barricas y toneles de 900 l de roble.

Recomendación gastronómica para el Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum de Brancaia

Este vino tinto de Italia es perfecto como vino acompañante para una amplia variedad de excelentes platos, pero también se disfruta solo.

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