Isola Rosato - Hibiscus

El elegante Isola Rosato de Hibiscus salpica la copa con un brillante rojo rubí. En nariz, este vino rosado de Hibiscus revela todo tipo de frambuesas.

En boca, el Isola Rosato by Hibiscus comienza agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este equilibrado vino rosado es maravillosamente ligera, crujiente y sedosa. El final de este vino rosado de la región vinícola de Sicilia, más concretamente de Sicilia DOC, convence finalmente con una bella reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por rocas volcánicas.

Vinificación del Hibiscus Isola Rosato

Este equilibrado vino rosado de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Nero d'Avola y Syrah. En Sicilia, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación para el Isola Rosato de Hibiscus

Este vino rosado de Italia debería servirse idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques o paquetes de queso de oveja al horno.

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