Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT 2021 - Santa Cristina
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El Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana es un vino tinto de primera clase. Muestra un maravilloso color rojo rubí brillante. La primera nariz del Fattoria Le Maestrelle Toscana presenta matices de moras, arándanos y moras. A los toques afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.
El Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana es agradablemente seco. Este tinto nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Equilibrado y polifacético, este tinto denso y fundente se presenta en el paladar. El final de este joven tinto de la región vinícola de Toscana, más concretamente de Toscana IGT, acaba por convencer con un final considerable.
Vinificación del Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana
Este equilibrado vino tinto de Italia se elabora con las variedades de uva Merlot, Sangiovese y Syrah. Las bayas de este vino tinto de Italia se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotellezca definitivamente.
Recomendaciones gastronómicas para el Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana
Disfrute de este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de magret de pato con confituras, bacalao con verduras a la mostaza y pepino o penne de rúcula.
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