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mora, Cereza ácida, Clavo de olor, Vainilla y Canela

🍷 El Costarossa Primitivo di Manduria de Surani entusiasma con un estilo completamente armónico y una crianza de 12 meses en barrica

🍽️ Este vino tinto semi-seco armoniza a la perfección con pasta, carne de res a la parrilla y chocolate amargo

🇮🇹 Proveniente de la soleada Apulia, encarna la calidad de la uva Primitivo y la tradición de la DOC Manduria

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Costarossa Primitivo di Manduria DOC - Surani

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Primer Primitivo...

Primer Primitivo

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Anónimo | Añada: 2021 | 11/2/2024

Con cuerpo, suave, afrutado,... Texto traducido - Mostrar calificación original

Matuschek | 27/10/2018

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Más información Costarossa Primitivo di Manduria DOC - Surani

El Costarossa Primitivo di Manduria de Surani se presenta en copa de color rojo rubí oscuro y desprende aromas de frutas rojas y negras como ciruelas, cerezas y moras en su potente bouquet. La nariz afrutada del Surani Primitivo se acentúa con notas especiadas de vainilla y canela.

En boca, el Costarossa es un vino tinto de Apulia redondo y jugoso que es un placer beber. Sus taninos aterciopelados y su cuerpo demuestran una vez más por qué el Primitivo di Manduria DOC es tan apreciado, y no sólo en el sur de Italia.

Vinificación del Costarossa Surani Primitivo di Manduria

Este Primitivo de Surani ha sido criado en barricas durante 12 meses tras una fermentación a temperatura controlada. Esto permite que este vino tinto del sur más profundo de Italia se desarrolle de forma aún más compleja y despliegue todo su esplendor en la copa.

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Disfrute de este sutil vino tinto semiseco de Surani con pasta con salsas de tomate o carne, carne de ternera, caza o cordero a la parrilla o con chocolate negro.

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

Semiseco

Aroma:

mora , Clavo de olor , Cereza ácida , Vainilla , Canela

Textura / Sensación en boca:

aterciopelado

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

barbacoa , junto a la chimenea , Cocinar con amigos , de noche típica , Cena romántica

Variedades de uva:

Primitivo

País:

Italia

Zona de cultivo:

Apulia (IT)

Subregión:

Primitivo di Manduria DOC (IT)

Alcohol en vol%:

Acidez total aprox. en g/l:

5.7

Azúcar residual aprox. en g/l:

8.5

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera pequeña

Detalles de la ampliación:

Barrique 225 l

Tiempo de expansión en mon.:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominazione di origine controllata

Estilo:

El viejo mundo , clásico

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de Burdeos , Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Masseria Surani - Contrada Surani Località - 74024 Torrebianca Italia

PID:

70007-IT-RW-PR-925-11.2

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