Santagostino Baglio Soria Rosso 2014 - Firriato
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El Santagostino Baglio Soria Rosso es una mezcla legendaria de Nero d'Avola y Syrah. Este vino tinto de Firriato se presenta con un rojo rubí especialmente profundo y es uno de los mejores que ha producido hasta ahora el mundo del vino de Sicilia.
El Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso revela en la copa aromas de moras, frambuesas, cerezas y fresas. Se pueden degustar toques de especias como la canela y el clavo, pero también cardamomo y menta.
En el paladar, el Santagostino Rosso encanta con taninos complejos y delicados, una acidez frutal bien integrada y una sensación en boca fantásticamente sedosa, que resalta a la perfección los aromas especiados y afrutados de la nariz.
Vinificación del Santagostino Baglio Soria Rosso
Las uvas de este vino tinto siciliano crecen a 200 metros de altura sobre el mar Mediterráneo, hundiendo sus raíces en un suelo arcilloso y calcáreo. Tras la recogida manual, las uvas se trituran y fermentan por separado. Tras la fermentación, se mezclan los lotes de Nero d'Avola y Syrah. Después, el Santagostino Baglio Soria tinto madura 8 meses en barricas de roble americano. Ahora el vino envejece otros 6 meses en botella antes de salir finalmente al mercado.
Maridaje para el Firriato Santagostino Rosso
Disfrute de este vino tinto de alta gama mejor con una jugosa carne a la parrilla, con conejo o también con aves de corral.
Tipo de producto: | Vino |
Weintyp: | Stillwein |
Weinart: | Rotwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,0 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Sizilien (IT) |
Ocasión y tema: | barbacoa , vino de verano |
Vinificación: | madera pequeña |
Rebsorten: | Syrah |
Jahrgang: | 2014 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
Prämierungen: | Gambero Rosso - 3 Gläser , James Suckling - 92 Punkte |
Cosecha: | Handlese |
Detalles: | roble americano , Barrique 225 l , embotellar edad |
Duración de la vinificación en meses: | 14 |
Aroma: | Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig |
Textur / Mundgefühl: | seidig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Alte Welt |
Glasempfehlung: | Rotweinglas , Bordeauxglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Alcohol en vol%: | 14,5 |
Alérgenos e ingredientes: | contiene sulfitos y dióxido de azufre |
Inverkehrbringer: | Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien |