Santagostino Baglio Soria Rosso 2014 - Firriato
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El Santagostino Baglio Soria Rosso es una mezcla legendaria de Nero d'Avola y Syrah. Este vino tinto de Firriato se presenta con un rojo rubí especialmente profundo y es uno de los mejores que ha producido hasta ahora el mundo del vino de Sicilia.
El Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso revela en la copa aromas de moras, frambuesas, cerezas y fresas. Se pueden degustar toques de especias como la canela y el clavo, pero también cardamomo y menta.
En el paladar, el Santagostino Rosso encanta con taninos complejos y delicados, una acidez frutal bien integrada y una sensación en boca fantásticamente sedosa, que resalta a la perfección los aromas especiados y afrutados de la nariz.
Vinificación del Santagostino Baglio Soria Rosso
Las uvas de este vino tinto siciliano crecen a 200 metros de altura sobre el mar Mediterráneo, hundiendo sus raíces en un suelo arcilloso y calcáreo. Tras la recogida manual, las uvas se trituran y fermentan por separado. Tras la fermentación, se mezclan los lotes de Nero d'Avola y Syrah. Después, el Santagostino Baglio Soria tinto madura 8 meses en barricas de roble americano. Ahora el vino envejece otros 6 meses en botella antes de salir finalmente al mercado.
Maridaje para el Firriato Santagostino Rosso
Disfrute de este vino tinto de alta gama mejor con una jugosa carne a la parrilla, con conejo o también con aves de corral.
| Tipo de producto: | Vino |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien (IT) |
| Ocasión y tema: | barbacoa , vino de verano |
| Vinificación: | madera pequeña |
| Rebsorten: | Syrah |
| Jahrgang: | 2014 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Prämierungen: | Gambero Rosso - 3 Gläser , James Suckling - 92 Punkte |
| Cosecha: | Handlese |
| Detalles: | roble americano , Barrique 225 l , embotellar edad |
| Duración de la vinificación en meses: | 14 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | seidig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas , Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alcohol en vol%: | 14,5 |
| Alérgenos e ingredientes: | contiene sulfitos y dióxido de azufre |
| Inverkehrbringer: | Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien |
