Timorasso Brut Lusarein - Ezio Poggio

En la copa, el Timorasso Brut Lusarein de la casa Ezio Poggio muestra un color amarillo dorado brillante. La burbuja de este vino espumoso luce en la copa. Servido en una copa de espumoso, este vino espumoso del Viejo Mundo presenta de forma magníficamente elegante y compleja aromas de limón, redondeados por otros matices afrutados.

Equilibrado y lleno de matices, este vino espumoso cremoso, crujiente y ligero se presenta en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Piamonte seduce finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto está además acompañado de notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Ezio Poggio Timorasso Brut Lusarein

El equilibrado Timorasso Brut Lusarein de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Timorasso. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Piamonte. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para Ezio Poggio Timorasso Brut Lusarein

Este vino espumoso italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es el acompañante perfecto para un curry de pescado con coco y lima, ensalada de verduras con remolacha o tortilla con salmón e hinojo.

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